Telur Masak Kecap

 

Pasti sudah sering kan bikin telur bumbu kecap? Maaf ya kalau posting yang ga penting gini. Siapa tahu aja ada butuh, hihihi....

Resep diambil dari Tabloid Saji Edisi 298

Bahan:
10 butir telur, direbus, dikupas, dikerat-kerat (saya ga kerat-kerat)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 buah cabai merah, dipotong miring (saya pakai 1)
2 buah cabai hijau, dipotong miring (saya pakai 1)
5 sdm kecap manis
3/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
750 ml air

Bumbu Iris:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat:
- Tumis bumbu iris, salam, lengkuas, dan cabai hingga harum
- Masukkan telur. Tambahkan kecap, garam, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga meresap.