Akhirnya saya kena virus. Huhuhuhuhu..... Virus puding telur ceplok. Setelah banyak liat puding telur ceplok wara wiri berseliweran di grup Bakul Kue Rumahan (BKR) tapi waktu itu saya masih belum benar-benar tergoda. Nah.. yang bikin saya bener-bener mantep mo bikin setelah mom Wiwik juga bikin puding telur ceplok. Disitulah saya benar-benar tergoda untuk membuatnya juga.
Pudingnya sangat menarik. Ayah Kirana yang saya ceritain dan lihatkan foto puding telur ceplok, dikirain beneran telur, terus ayah kirana bilang itu telurnya masih mentah, ga mateng. Lalu saya bilang bahwa itu cuma puding. Salut dan saya ucapkan banyak terima kasih untuk mba Retno Setiyaning Ut atas ide yang sangat menakjubkan ini.
Resep saya modifikasi dari resep yang asli. Silakan klik disini jika ingin melihat resep aslinya. Di resep asli, untuk kuning telur menggunakan labu, tapi mom wiwik pake mangga, nah.. karena saya ga ada stok labu dan mangga, jadi saya gunakan minuman sachet rasa mangga. Saya buat kuning telurnya tadi malam. Tadi pagi ketika saya cek entah kenapa untuk kuningnya ga mau kaku, di bagian atas beku tapi ketika dikeluarkan dari cetakannya ga mau lepas. Akhirnya saya lepaskan pinggirannya menggunakan sendok tipis, tapi bagian bawahnya banyak lengket dan ga mau lepas. Walau sudah direndam air sebelum dituang adonan puding tapi tetep saja ga mau lepas. Tadi pagi saya baru buat yang putihnya. Nah.. yang putihnya malah bagus kakunya. Karena ini baru uji coba pertama ga masalah ketika belum maksimal hasilnya. Namanya juga belajar. Sampai tulisan ini saya posting saya masih penasaran dengan hasil si kuning yang ga mau kaku. Masih kepikiran dimana salahnya sampe ga mau kaku.
Untuk Kuning Telur
Bahan:
1/2 bungkus agar-agar
350 ml air
2 bungkus minuman serbuk rasa jeruk atau mangga (saya pakai nesfruta)
Cara Membuat:
- Rebus agar-agar dan air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api kompor, hilangkan uap panasnya, baru masukan minuman serbuk (minuman serbuk dimasukan terakhir kali karena minuman serbuk menganduk siklamat yang berbahaya apabila terkena panas, makanya ga boleh dimasak bersamaan dengan air dan agar)
- Tuang adonan ke dalam cetakan talam ukuran kecil, tunggu hingga beku, keluarkan dari cetakan talam.
- Masukan puding kuning dalam posisi terbalik (bagian bawahnya diletakan ke atas) ke dalam cetakan plastik mika bulat/kotak, saya ga punya mika jadi saya gunakan cetakan tart susu.
Untuk Putih Telur
Bahan:
1/2 bungkus agar-agar
350 ml air
2 sachet susu kental manis putih
50 gram gula pasir
Cara Membuat:
- Rebus agar-agar, air, susu kental manis, dan gula pasir hingga mendidih. Aduk searah supaya susu tidak pecah.
- Setelah mendidih, matikan api kompor, hilangkan uap panasnya.
- Tuang adonan ke dalam plastik mika yang sudah diberi puding berwarna kuning. Menuang adonan harus dari tepi dan jangan terkena puding kuning karena akan membuat puding telur ceplok menjadi tidak cerah.
- Bekukan puding, puding siap untuk disajikan.
thanks bgt ya,... untuk info n resepnya,... tp rencana saya mo ganti dgn sirup markisah ajah deh kuningnya,... pas bgt,... pas lg bingung mo buat apa,... pas ktmu s'suatu yg unik,... thanks bgt loh,...
BalasHapusslam knal ya,...
Silakan mba.
Hapuspokoknya thanks bgt,... pas bgt,...
BalasHapusheheheeheee
pas lg bingung pas ktmu yg unik ,...hikhikhik..
Hhhmm mantab ne harus di coba....
BalasHapusThanks resep ny bun..
Yuk mba Devi, dicobain puding telor ceploknya.
HapusMakasih buat resepnya....pudingnya lucu...
BalasHapusTerima kasih sudah mampir Mba Saiva.
Hapusmbak, lia mau dijadiin teman blog seperti mbak diahdidi, boleh ngga ?
BalasHapusSilakan Mba Lia.
Hapusgörüntülüshow
BalasHapusücretli show
G4F
ığdır evden eve nakliyat
BalasHapusağrı evden eve nakliyat
maraş evden eve nakliyat
diyarbakır evden eve nakliyat
şırnak evden eve nakliyat
E8AZ17
ığdır evden eve nakliyat
BalasHapusbitlis evden eve nakliyat
batman evden eve nakliyat
rize evden eve nakliyat
niğde evden eve nakliyat
52JMFG
urfa evden eve nakliyat
BalasHapusmalatya evden eve nakliyat
burdur evden eve nakliyat
kırıkkale evden eve nakliyat
kars evden eve nakliyat
XDQF
6C4E8
BalasHapusCoin Nedir
Çerkezköy Evden Eve Nakliyat
Kastamonu Evden Eve Nakliyat
İstanbul Evden Eve Nakliyat
Tekirdağ Boya Ustası
74E07
BalasHapusYenimahalle Parke Ustası
Adana Şehirler Arası Nakliyat
Batman Şehir İçi Nakliyat
Samsun Lojistik
Aydın Evden Eve Nakliyat
Trabzon Şehir İçi Nakliyat
Aydın Lojistik
Muş Şehirler Arası Nakliyat
Çanakkale Evden Eve Nakliyat
E2C4E
BalasHapusAdıyaman Parça Eşya Taşıma
Batman Evden Eve Nakliyat
Siirt Lojistik
Hakkari Şehir İçi Nakliyat
Samsun Şehirler Arası Nakliyat
Ünye Yol Yardım
Karabük Parça Eşya Taşıma
Bilecik Şehir İçi Nakliyat
Sivas Şehir İçi Nakliyat
18373
BalasHapusKarapürçek Fayans Ustası
Kilis Evden Eve Nakliyat
Kastamonu Lojistik
Batman Parça Eşya Taşıma
Altındağ Fayans Ustası
Çorum Parça Eşya Taşıma
Muş Parça Eşya Taşıma
Zonguldak Lojistik
Dxgm Coin Hangi Borsada
4BB78
BalasHapusÜnye Parke Ustası
Gate io Güvenilir mi
Kayseri Şehirler Arası Nakliyat
Aydın Evden Eve Nakliyat
Silivri Duşa Kabin Tamiri
Kırıkkale Lojistik
Konya Parça Eşya Taşıma
Artvin Evden Eve Nakliyat
Çerkezköy Motor Ustası
DB9FF
BalasHapusNevşehir Parça Eşya Taşıma
Floki Coin Hangi Borsada
Şırnak Lojistik
Vector Coin Hangi Borsada
Manisa Evden Eve Nakliyat
Giresun Lojistik
Antep Şehir İçi Nakliyat
Uşak Evden Eve Nakliyat
Ceek Coin Hangi Borsada
6F66D
BalasHapusElazığ Şehirler Arası Nakliyat
Konya Şehirler Arası Nakliyat
Ankara Lojistik
Ağrı Lojistik
Samsun Şehir İçi Nakliyat
Nevşehir Evden Eve Nakliyat
Pitbull Coin Hangi Borsada
Zonguldak Şehir İçi Nakliyat
Muğla Evden Eve Nakliyat
7F979
BalasHapusSamsun Şehirler Arası Nakliyat
Ağrı Evden Eve Nakliyat
Tunceli Evden Eve Nakliyat
Eryaman Alkollü Mekanlar
Eryaman Fayans Ustası
Çankırı Parça Eşya Taşıma
Bursa Parça Eşya Taşıma
Cointiger Güvenilir mi
Pursaklar Fayans Ustası
DA5D1
BalasHapusDüzce Şehir İçi Nakliyat
Mersin Parça Eşya Taşıma
Giresun Lojistik
Karabük Parça Eşya Taşıma
Karabük Şehirler Arası Nakliyat
Burdur Şehirler Arası Nakliyat
Çorum Lojistik
Zonguldak Şehirler Arası Nakliyat
Çerkezköy Ekspertiz
2CE54
BalasHapusRize Evden Eve Nakliyat
Binance Referans Kodu
Mersin Evden Eve Nakliyat
Referans Kimliği Nedir
Kayseri Evden Eve Nakliyat
Bursa Evden Eve Nakliyat
Giresun Evden Eve Nakliyat
Sivas Evden Eve Nakliyat
Çanakkale Evden Eve Nakliyat
98E02
BalasHapusbinance kod
C7ED7
BalasHapusbinance referans kodu
binance referans kodu
resimli magnet
resimli magnet
referans kimliği nedir
binance referans kodu
referans kimliği nedir
binance referans kodu
resimli magnet
013B8
BalasHapusamiclear
12F7B
BalasHapusOsmo Coin Hangi Borsada
Parasız Görüntülü Sohbet
Qlc Coin Hangi Borsada
Twitch İzlenme Satın Al
Bitcoin Nasıl Para Kazanılır
Spotify Dinlenme Satın Al
Kripto Para Madenciliği Nedir
Bitcoin Para Kazanma
Binance Kaldıraçlı İşlem Nasıl Yapılır
71C01
BalasHapusNeo Coin Yorum
Mask Coin Yorum
Nmr Coin Yorum
Fort Coin Yorum
Bitcoin Yorum
BTC Son Dakika
Rvn Coin Yorum
Sui Coin Yorum
Link Coin Yorum