Ternyata jamur tiram yang digoreng dengan tepung enak banget sodara-sodara. Udah beberapa hari ini kami makan jamur goreng tepung. Saya tahu jamur paling enak kalo ditepungi pun dari Mba Anjasari. Oh iya, saya beli jamur tiram ini dari Mba Widya Mulyadi. Sekilonya 45 ribu. Di Pontianak, ga mudah mau nyari jamur tiram. Di pasar tradisional ga ada yang jual.
Jamur tiram ini saya goreng dengan menggunakan tepung bumbu pedas Mamasuka. Kemaren-kemaren saya ada nyobain yang digoreng dengan tepung bumbu yang biasa bukan yang pedas. Tapi rasanya kurang nendang, agak terasa asam dari jamurnya. Kalau yang pedas rasanya nendang sekali. Berasa makan ayam goreng tepung. Jamur goreng tepung ini paling nikmat dimakan dalam keadaan panas karena akan garing. Kalau udah dingin, udah ga garing lagi jamurnya.
Jamur tiram ini saya goreng dengan menggunakan tepung bumbu pedas Mamasuka. Kemaren-kemaren saya ada nyobain yang digoreng dengan tepung bumbu yang biasa bukan yang pedas. Tapi rasanya kurang nendang, agak terasa asam dari jamurnya. Kalau yang pedas rasanya nendang sekali. Berasa makan ayam goreng tepung. Jamur goreng tepung ini paling nikmat dimakan dalam keadaan panas karena akan garing. Kalau udah dingin, udah ga garing lagi jamurnya.
kriukkkkkkkkk,,,,,mauuuu
BalasHapusAyo sini sini sini mba vero. Kita dugem jamur tepung.
BalasHapus