Semprit Spekuk

Lagi lagi bikin kukis. Kukis di rumah sekarang ga pernah tahan lama. Paling lama 2 hari sudah ludes. Jadi ya mesti lebih rajin lagi untuk ngebikin kukis.

Resep saya ambil dari Tabloid Saji Edisi 285

Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
1 sdm santan kental
3/4 sdt bubuk spekuk
175 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena

Cara membuat :
- Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Tambahkan santan kental. Aduk rata.
- Tambahkan bubuk spekuk, tepung terigu, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. (plastiknya didobel ya, satu plastik untuk adonan, satu plastik untuk spuit, masukkan plastik adonan ke plastik spuit)
- Semprotkan adonan dalam loyang yang dioles margarin. (saya ga oles)
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit sampai matang.