Sebenarnya resep yang saya pake ini resep bolu pandan wijen hitam. Tapi karena lagi ga kepengen dibuat dengan cara yang biasa seperti bolu, saya modifikasi dengan membuat motif zebra yang kurang ngezebra.
Resep saya modifikasi dari detikFood
Bahan:
5 butir telur ayam
125 g gula pasir
2 sdm mentega, lelehkan
1 sdt pasta pandan
1/2 sdt pasta coklat
Ayak jadi satu:
125 g tepung terigu
½ sdt vanili
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga kental.
- Tambahkan mentega leleh berselingan dengan campuran terigu sambil aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata.
- Sisa adonan ditambahkan pasta pandan, aduk rata.
- Tuang adonan hijau didasar di tengahnya kemudian tambahkan adonan coklat di titik tengah kue, tambahkan adonan hijau kemudian coklat berselang seling hingga hampir penuh.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga mengembang dan permukaannya kering.
- Angkat. Dinginkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar