Kue ini adalah kue jaman dahulu kala, jaman nenek moyang kita. Bentuk aslinya itu gambar penganten. Berhubung sekarang ini sulit untuk mencari cetakannya, akhirnya saya pakai cetakan lain yang agak mirip penggunaannya dengan cetakan spikulas ini.
Bahan:
250 gram mentega
300 gram gula halus
500 gram terigu
2 buah kuning telur
1 sdt soda
2 sdt susu kental manis
1 sdm bumbu spikuk.
Cara membuat:
1. Mentega dan gula dikocok hingga tercampur rata, masukan telur, kocok sebentar.
2. Masukan terigu, soda, dan bumbu spekuk. Aduk rata dengan spatula.
3. Cetak dengan menggunakan cetakan yang terbuat dari kayu, padatkan di cetakannya, kemudian keluarkan dengan cara dipukulkan ke meja.
4. Bakar di dalam oven hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar