Camilan yang tadi pagi sempet saya buat. Berhubung di rumah masih ada sisa pisang, maka saya jadiin molen aja. Suami seneng banget ngeledekin molen ini. Apalagi pisang yang saya buat itu ga saya belah belah, biarin utuh. Mirip "itu" katanya.
Bahan :
1 sisir pisang --> boleh pake pisang apa aja, boleh dibelah beberapa bagian, boleh engga. pilih yang bener2 masak ya supaya pisangnya lembut.
250 gram terigu, diayak ya.
50 gram gula pasir
1 kuning telur
60 gram margarin
50 ml air hangat
garam secukupnya
vanili secukupnya.
keju parut --> boleh pake boleh tidak.
Cara Membuat:
1. Campurkan terigu, gula, garam dan vanila, aduk rata
2. Masukkan kuning telur dan margarin, aduk pakai tangan sampai rata
3. Tuang air sedikit-sedikit, aduk terus sampai rata, terakhir masukkan keju parut
4. Tutup adonan dengan plastik atau serbet, diamkan 20 menit di suhu ruang.
5. Giling adonan kulit tipis kurleb 1-2 ml (bisa pakai ampia), potong-potong panjang, selebar 3 cm, lilitkan ke pisang
6. Goreng dlm minyak banyak dan panas sampai kuning.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar