Bolu Kismis

Tipe bolu yang agak seret kalo makannya. Soalnya menteganya cuma dikit, makanya seret. Bisa jadi juga seret karena ga dipakein emulsifier kali ya.

Bahan:
6 butir telur
200 gram gula
200 gram tepung terigu
4 sdm margarin, dicairkan
1 sdm emulsifier --> saya ga pake.
100 gram kismis untuk digabungkan sama adonan cake dan untuk taburan di atasnya.

Cara Membuat:
- Panaskan oven
- Putih telur dan gula dikocok hingga kembang.
- Masukan kuning telur. kocok sebentar.
- Masukan emulsifier. kocok lagi hingga rata.
- Masukan terigu, aduk hingga rata.
- Masukan mentega cair, aduk hingga rata.
- Tuang sebagian kismis ke dalam adonan, aduk sebentar.
- Setelah rata, tuang adonan ke dalam loyang, taburi sisa kismis. panggang hingga matang.