Resep saya pake dari kue roses honey cookiesnya buku Seri Usaha Boga: Kue Kering Modern Sisca Susanto
Bahan A:
150 gr mentega
50 gr margarin
50 gr gula bubuk
1/2 sdt emplex
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
2 kuning telur
1 putih telur
Bahan B:
25 gr susu bubuk
300 gr terigu protein sedang
Bahan C:
Blueberi toping yang botolan
Cara membuat:
1. Kocok bahan A sampai mengembang, masukkan bahan B lalu aduk rata sampai semua tercampur.
2. giling adonan, cetak, lalu isi dengan bluberi.
3. panggang dengan temperatur 140 derajat hingga matang.
4. angkat, simpan dalam toples.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar