Kami menjual cetakan kue. Outlet ada di Komp Pasar Sudirman Jalan Nusa Indah 1 Blok D5 No 25 Pontianak. Saya bisa dihubungi melalui whatsapp di 085216294702 dan line rikaoktianti. Tidak menerima pemesanan melalui telepon dan sms, hanya menggunakan whatsapp dan line.
Iga Kuah Rempah
Sarapan kami tadi pagi. Cukup berat kan sarapannya. Dah lama ga makan iga, jadi kepengen aja makan iga.
Resep diadaptasi dari daging kuah rempahnya Tabloid Nova.
Bahan:
500 gr iga sapi, potong kecil-kecil
300 gr kentang, potong kotak, goreng
2 btg daun bawang, potong-potong --> ga pake karena di rumah ga suka daun bawang
2 sdm kecap manis
1400 ml kaldu daging dari sisa rebusan iga
minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 bh bawang merah
6 siung bawang putih
6 bh kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
2 sdt garam
Cara Membuat:
- Rebus iga dengan 2 liter air sampai daging iga empuk, biar cepet saya pake panci presto. Setelah empuk, ambil iganya, sisihkan. Simpan airnya
- Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum. masukkan iga sapi, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan kaldu sisa rebusan iga dan kentang, masak hingga kentang empuk.
- Tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu meresap. Angkat lalu hidangkan panas.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar