Dadar coklat yang sangat disukai anak-anak soalnya teksturnya lembut dan vlanya susu banget.
Resep didapat dari Chef Willy - Sahabat Nestle
Bahan:
130 gr tepung terigu
20 gr coklat bubuk
50 gr gula halus
50 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder
300 ml susu cair
2 butir telur
60 gr mentega, lelehkan
Vla:
20 gr maizena
50 gr susu bubuk
300 ml air
Buah:
Bisa apa aja, pepaya, apel, nangka, pisang, dll. potong dadu.
Cara Membuat Dadar:
- Campur dan aduk rata tepung, coklat bubuk, gula halus, susu bubuk, baking powder, susu cair, telur, dan mentega cair, aduk rata, lalu saring.
- Panasi pan dadar, olesi mentega, tuang adonan dadar, ratakan, masak hingga matang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis, sisihkan.
Cara Membuat Vla:
- Campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga matang dan mengental. Angkat.
Penyelesaian:
- Ambil selembar kulit, lalu isi dengan vla dan buah, gulung hingga rapih.
Makasih ya sangat bermanfaat sekali pembahasannya. Keren bangetlah
BalasHapusBy : Khasiat kolang kaling dan Desa Bokor