Es Loli Buah Naga


Bikin es loli nih ceritanya. Gara-gara Kirana lagi ga mau makan buah naga, jadi saya cari akal gimana caranya supaya Kirana mau makan si buah naga. Saya hancurkan dengan chopper manual, masukan ke cetakan es, tunggu setengah beku, tancapkan stik selesai.. Buah naga bisa dinikmati dengan cara yang berbeda tetapi dengan manfaat yang sama. Ketika dihancurkan tanpa penambahan gula, susu, air. Jadi ya pure buah. Mudah kan?

Yang agak trik itu mengeluarkan es loli dari cetakan es. Cukup sulit. Tapi ada caranya, rendam sebentar di air hangat, pijet-pijet cetakan es, goyang-goyangkan es yang ada di dalam es loli hingga bisa ditarik. Itu saja.

Tapi karena pure buah, jadi kemampuan bekunya beda dengan air. Es loli mudah mencair. Lihat saja ketika difoto, es lolinya mulai mencair. Apalagi didukung dengan cuaca Pontianak yang panas dan asap. Makin cepat mencair es lolinya.

2 komentar:

  1. makasih resepnya, bisa dicoba ni kalau buah naga sudah berbuah....hehehe...

    BalasHapus
  2. Mba Saiva nanem buah naga? Wahh senang sekali jika sedang panen. Disini mahal buahnya. Ukuran sedang 15 ribu / pcs-nya.

    BalasHapus