Untuk sesi foto yang disetor ga dipakein apa-apa nih. Aslinya juga orang rumah makannya juga ga ditambah apa-apa. Makannya gitu aja. Kalau dimakan dalam keadaan hangat dan gorengnya pake margarin rasanya mirip roti cane. Mirip banget. Makanya orang rumah pada doyan. Soalnya pada suka roti cane tapi belum pernah bikin roti cane.
Cerita bikin kuenya nih nyetaknya ketipisan. Jadi agak sulit mo dibelah dua. Yang agak tebal cuma beberapa buah aja.
Resep didapat dari sajian sedap
Bahan:
1 sendok teh ragi instan
75 ml air hangat
1/2 sendok makan gula pasir
100 ml susu cair hangat
250 gram tepung terigu protein sedang
15 gram mentega putih
1/4 sendok teh garam
Bahan pelengkap: --> saya ga pake
150 gram mentega tawar
150 gram selai blueberry
Cara Pengolahan :
1. Larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
2. Larutkan gula pasir dengan susu cair.
3. Campur sebagian tepung terigu, larutan ragi instan, dan larutan gula pasir. Uleni sampai licin. Tambahkan sisa tepung terigu. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Giling adonan setebal 1 cm. Potong bulat diameter 5 1/2 cm. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung maizena. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Panaskan gridle yang dioles tipis mentega. Letakkan adonan. Biarkan mengembang. Balik dan biarkan.
Cerita bikin kuenya nih nyetaknya ketipisan. Jadi agak sulit mo dibelah dua. Yang agak tebal cuma beberapa buah aja.
Resep didapat dari sajian sedap
Bahan:
1 sendok teh ragi instan
75 ml air hangat
1/2 sendok makan gula pasir
100 ml susu cair hangat
250 gram tepung terigu protein sedang
15 gram mentega putih
1/4 sendok teh garam
Bahan pelengkap: --> saya ga pake
150 gram mentega tawar
150 gram selai blueberry
Cara Pengolahan :
1. Larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
2. Larutkan gula pasir dengan susu cair.
3. Campur sebagian tepung terigu, larutan ragi instan, dan larutan gula pasir. Uleni sampai licin. Tambahkan sisa tepung terigu. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Giling adonan setebal 1 cm. Potong bulat diameter 5 1/2 cm. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung maizena. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Panaskan gridle yang dioles tipis mentega. Letakkan adonan. Biarkan mengembang. Balik dan biarkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar